スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ひな祭りパーティ

春の穏やかな日曜日。
夫のアメフト仲間、
4家族が我が家に遊びにいらした。

夕方からのパーティ。
体育会系の男性陣。
そしてお子ちゃま。

普段は一人分、
多くても二人分の粗食しか作っていない私。
かなりのプレッシャー。
しかし、「とにかく楽しければよい
と自分に言い聞かせ
お料理三昧。

お料理研究家の福山秀子先生に
出汁からしっかりとって
月1回おもてなし料理を習っていたころの
レシピを引っ張り出してきて

春キャベツのサラダ
バジルペースト
生春巻き
グリーンサラダwマスタード風味のドレッシング
かぼちゃのクリームサラダ
ツナと小松菜のパイ
ゴルゴンゾーラのワンタン包み
シーフードグラタン
根菜のグラタン
三色コロッケ
からあげ
ハンバーグwオリーブの入ったトマトソース煮込み
ハンバーグw白ワインとマスタードと生クリームソース

ローズマリーパン
バケット
チーズの盛り合わせ
ゴマと梅のおにぎり

そしてひな祭りなので
ちらし寿司(風)

最後は
はまぐりのお吸い物・・・・の予定が
お腹いっぱいという声だったので
明日の夕飯にすることに・・・

書いてみるとすごい。
夫と自分を誉めてあげたい。

そしておもてなしをいつもしてくれている人たちに
心から感謝。

大変なのに頑張るそこには「愛」がある。
「楽しみたい」「楽しんでもらいたい」という一心で
家を片付けて、パーティ仕様にアレンジし、
朝からご飯を作る。

おもてなしの心。
そこには様々な想像力が求められます。




20080304134417.jpg




スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

プロフィール

松尾祥子

Author:松尾祥子
1994年オーストラリアで出会った精油。
自然の力や人間の未知なる力に魅せられ、現在は嗅覚の特殊性やイメージ・植物の生命力を活かしたアロマセラピー、大学院で学んだ臨床心理学、緑の薬箱といわれるハーブ療法、呼吸法・ヨガ・アーユルヴェーダを始めとする東洋の英知を活かして、個人セッションやグループセッション、教育や研究活動を行っています。

Aromatherapy月の香り主宰
 ㈱SAFARI代表
アライアント国際大学カリフォルニア臨床心理学大学院修士課程卒業

SAFARIでは「活き活きと自分らしく生きる」ことをテーマに企業や学校での研修、メンタルヘルスワークショップ、自然の香りを使った情操教育やアロマセラピスト派遣を行っています。

カレンダー(月別)
08 ≪│2017/09│≫ 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最近の記事
カテゴリー
最近のコメント
月別アーカイブ
ブログ内検索
リンク
QRコード
QRコード
FC2カウンター
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。